AI Assistant
Detail Karya Portofolio

ALAT PEMBUAT SUMPIT

Yovi Lenardo Oleh: Yovi Lenardo

Ringkasan Portofolio

Alat mesin pembuat sumpit, juga dikenal sebagai mesin pembuat tusuk sate atau mesin tusuk sumpit, adalah perangkat otomatis yang dirancang untuk memproduksi sumpit atau tusuk sate dengan cepat dan efisien. Alat ini umumnya digunakan dalam industri makanan, restoran, dan penyedia layanan katering untuk mempermudah proses pembuatan sumpit dalam jumlah besar.

Deskripsi & Detail Proyek

Alat mesin pembuat sumpit, juga dikenal sebagai mesin pembuat tusuk sate atau mesin tusuk sumpit, adalah perangkat otomatis yang dirancang untuk memproduksi sumpit atau tusuk sate dengan cepat dan efisien. Alat ini umumnya digunakan dalam industri makanan, restoran, dan penyedia layanan katering untuk mempermudah proses pembuatan sumpit dalam jumlah besar.

Dengan bertambahnya populasi manusia, supply akan sumpit makan ikut meningkat. Namun, pada proses produksi terdapat kendala dalam penyediaan bahan baku berupa kayu ataupun bambu. Hal ini dikarenakan jumlah bahan baku yang semakin sedikit sejalan dengan beralihfungsinya lahan pertanian menjadi daerah pemukiman serta penggunaan kayu dan bambu untuk produksi komoditas lain yang memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi. Selama ini, proses pembuatan sumpit makan masih secara tradisional yaitu dengan melakukanpemotongan dan pengikisan menggunakan pisau. Hal ini dapat menimbulkan kecelakaan kerja, misalnya terlukanya tangan pekerja oleh sayatan bambu dan kayu maupun akibat terkena sayatan pisau. Selain masalah keselamatan kerja, proses produksi juga relatif lebih lambat. Di samping cara tradisional tersebut, proses pembuatan sumpit juga telah menggunakan mesin sejalan dengan perkembangan ilmu dan teknologi di bidang pertanian. Namun, mesin pencetak sumpit yang selama ini diproduksi adalah mesin untuk skala pabrik dan skala industri dengan harga penjualan mencapai puluhan jutarupiah.

Oleh karena itu perlu adanya inovasi dalam proses produksi sumpit makan (chopstick). Pembuatan alat pencetaksumpit makan yang memiliki harga jual yang jauh lebih murah merupakan salah satu inovasi untuk meningkatkan jumlah usaha kecil dan menengah,terutama untuk pembuatan sumpit makan. Pembuatanalat ini diharapkan akan meningkatkan produktivitas pembuatan sumpit yang selama ini dilakukan secara tradisional dan memakan waktu yang lama dalam pembuatansumpit makan di daerah pedesaan. Ide untuk membuat alat ini terinspirasi darialat pencetak tusuk sate yang telah ada di pasaran sebelumnya.

  1. Manfaat Alat : Mempermudah dalam pengerjaan pembuatan sumpit dan tidakmempersingkat waktu dalam pembuatannya.
  2. Kapasitas Produkyang Dirancang : Kapasitas Produk ini dalam sehari dapatmenghasilkan 150 pasang sumpit.
  3. Komponen PembuatanSumpit Keterangan Pada Gambar :
  • Rangka Mesin
  • Alas Mesin
  • Bearing
  • Batang Untuk Pembelah sumpit
  • Cover depan
  • Karet
  • Gear
  • Corong      untuk      memasukanbelahan bambu
  • Penyerut
  • Pisau
  • Pulley
  • Belt 1
  • Motor penggerak
  • Bel 2
  • Cover atas
  • Cover samping
  • Jalur
  • Cover pelindung